2012年05月18日

ジャッコといえば

ある話題で突然思い出したので、忘れないうちに書く。

ジャッコ=ヌマヘ=アガハラ=アブラハヤ

おれらはジャッコ釣りといっていたように思うけど、アガハラともいっていたような。
ちょっとだけ区が違うとこの人らはヌマヘとかいってたけど、結局はアブラハヤの事だったらしい。

まあ、ざっくりと20〜25年も前に家ノ下の川=馬淵川に釣りに行くとよくかかっていた魚である。
竿は、とりあえず持って行くか、その辺で竹切って、適当に糸とウキと針つけて、ソーセージをエサにして釣っていた気がする。

ふらっと川に釣りに行って、竿を垂らすと、まあ大体はかかる。
ボーズっていうことは、そんなには無かったんじゃないだろうか。
でも、ジャッコ=いわゆる雑魚なので、例えば鯉とか、もっとググっとくるものを上げたかったとしても、結局そいつらばっかりかかる。

川とはいってもとにかく本流だったし、当時、岩魚や山女魚なんてのは支流というか渓流の山奥で釣るものというイメージであって、端っからそんなものは狙っていなかったのだ。だって、ソーセージだもん。


アガハラというのは、どうやら産卵期に腹が赤く変色するところからそう呼ばれていたらしく(らしいだけで本当のところはよく分りません)、でかいものでは20cmやら尺に近いものやら、まあそんなものも上がっていたと思う。




と、とにかく当時である。
子どもだって、川に釣りっこに行く程度の当時である。
大人が暇つぶしに行かない訳がない。


当時のおっちゃんだちは
川原に掘建て小屋まで建てて、焚き火をして、垂木だか梁だか何ともいえない上の方から鍋を吊るして、昼間っからアヤシい鍋をしながら飲んで遊んでいたようだ。
ようだというのは、お子の頃、夕方になると、何度か迎えに行った事があるからである。

魚を捕っていたのだが
それがまた、今にして思えば、梁張ったり、よく時代劇に出てくるような川の小船で投網したり、そりゃもう、おいおい、次を残すっていう考えがあんまり無くて根こそぎに近いだろう、という漁の仕方だった。
いっとくが、とにもかくにも、飲むための準備である。


で、夕方迎えに行くと、川から取ったジャッコが、どこからともなく大量に汲んできた水によって、味噌仕立ての鍋になっていた。

ま、魚の出所は分る。
問題は、水の出所だ。当時は、ペットボトルなんて最新鋭のものはまだ無い。ましてや、上下水道完備にはほど遠い世代の人々であろうから、家から消毒済みの水を持って来るという考えも、あまりなかったのではないだろうか。
家の井戸水ならまだいいけど、それって川の水っすか…

いや、まあ、火でもって煮沸消毒すれば、それはまあ、それではありますけどもね…


当時のおれは、いくら丼を差し出されようとも、絶対に食わなかったのであった。






あ、でも、焚き火の囲炉裏端で、その辺で取ってきた竹串を使って、真っ白になるくらいに塩をまぶしたジャッコの塩焼きは食ったことがあるかもしれない。
一口二口食って、どうにもこうにも、塩っぱい通り越して辛いわりに、魚としては美味く無く、だってジャッコだもん、あまり好んでは食わなかった記憶しか残っていない。

や、とはいっても、むしろ塩焼きになったそいつらは、藁ツトに刺さって家でしばらく放置されて、頃合いを見計らった頃に、ひっつみの出汁として活用されていたようにも思う。

今となれば、ジャッコでもいいけれども、岩魚なんかを干したやつをひっつみの出汁にすると、野趣溢るる川魚の出汁が効いて、そりゃ美味いんだなぁ〜。




という、突然に思い出した様に書いた、雑談でしたとさ。


posted by ふゆかぶ at 21:33| Comment(0) | TrackBack(0) | 雑談 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年04月13日

えんぶり紙人形を見た!

と、タイトル通りなんですけれどもね
えんぶりの人形だなぁ、と何とはなしに見ていたら
よくよく見ると和紙で作った人形だっていうじゃないですか。

IMG_1779.jpg

IMG_1777.jpg


小冊子をもらってきたハズだったのですが、どこかに行ってしまったので
作家さんについてはカネイリさんのこちらでも見てみてくださいな。



当ブログでは、たま〜に和紙の人形を紹介してますけれどもね
こちらのえんぶり人形も素敵ですね。

そうそう、フェルトのケーキなんかも、ちらっとだけ紹介したようなしなかったような?
あれ、ブログではしてなかったか??
こんなやつ
IMG_1225.jpg

何かこう、そういう、ワザ的に作り込んだモノが好きなんでしょう。



それじゃどれか↓押してみてもらうといいかもしんないよ

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posted by ふゆかぶ at 07:06| Comment(0) | TrackBack(0) | 雑談 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年03月18日

折り鶴

最近ちょいと馴染みな幼稚園児に
紙を渡され

そりゃぁ、おっさんとしては
かわいいコにお願い攻撃されちゃったら
作るしかねぇよなと

鶴を折った。

ら、鶴のお返しをされた。






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IMG_1717.jpg



う〜〜〜ん

おじちゃんのさくしんは、どっちだったんだろうね??
posted by ふゆかぶ at 20:51| Comment(0) | TrackBack(0) | 雑談 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする